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辰巳芳子オフィシャルサイト
お知らせ
2024年10月より水曜日、土曜日、日曜日、祝日は定休日とさせていただきます。
＊オンラインショップは今まで通りです。定休日の即日発送は出来ませんのでご注意下さい。
＊平日に祝日、祝日振替日がある場合は水曜日も営業します。
＊12月は水曜日も休まず営業します。
ご不便をおかけしますがどうぞよろしくお願い申し上げます。（2024年9月18日）
※「辰巳芳子という生き方」（茂仁香監修/文化出版局編）2,200円税込（A5判176頁）３月24日発売のお知らせ
雑誌「ミセス」に掲載された記事を中心に再編。今年100歳を迎える料理家・辰巳芳子の人生を振り返ります。(2024年３月12日）
※辰巳芳子考案商品蒸気調理鍋ミモザ＜野田琺瑯＞シールフタ(275円税込）別売販売のご案内
蒸気調理鍋ミモザは野田琺瑯の都合により製造終了しました。以前ご購入頂いたお客様で内鍋シールフタの経年劣化などございましたら若干数の在庫がございます。メールまたはお電話でお問い合わせください。
◎送料・・レターパックライト（430円）
※MONICA’Sいちごジャム終了のお知らせ
苺の苗は明治時代に英国から日本に入った「苺�后廚良弔魄�き継いでいる香り高い酸味のしっかりした品種です。古い品種のため、最近の新品種に比べると耐病性、耐気候性に弱いようで、本年も収穫が期待できそうにありません。 お待ち頂いているお客様の期待にお応えできず、大変申し訳ございませんが、いちごジャムの販売は無期限の休止となりました。ご理解賜りますようどうぞよろしくお願い申し上げます。（2022年6月）
※お米ご注文のお客様へ
＊お米はご注文を頂いてから精米しています。5分づきご希望の方はご注文の際、備考欄に「5分づき希望」とお書き下さい。
＊米ぬかご希望の方はお米のご注文の際、備考欄に「米ぬか〇kg希望」とお書き下さい（おひとり様3kgまで(無料））。米ぬかは日持ちがしません。すぐにご使用下さいますようお願いします。
※ＦＡＸ注文のご案内
注文書をご希望の方はinfo@monika.co.jpよりお申込み下さい。PDF版をお送り致します。
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特上煎茶(100g)
農薬を使用しない「自然農法」で育まれた深い香りと味の特上煎茶です。
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辰巳芳子という生き方（茂仁香監修、文化出版局編）（通常配送）
雑誌「ミセス」に掲載された記事を中心に再編。今年100歳を迎える料理家・辰巳芳子の人生を振り返ります。
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スーパーミール(500g）
穀物、豆類、胚芽類等、あわせて7種類をミックス。雑穀の力を無理なく摂取できるミックスシリアルです。
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栗の渋皮煮（140g）（季節限定商品）
秋の味覚である栗の渋を丁寧に抜き、粗製糖でじっくり丁寧に作られた渋皮煮です。
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玄蕃蔵（450ml）(インターネッ限定）
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国内で唯一、北海道産燕麦を100%使用、雑穀時代を先取りした オートミール。従来の純正北海道産オートミールと同じ商品です。
1,080円(税80円)
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香り一番だしパック（10g×10パック）
花かつお＜四季重寶＞でおなじみの天ぱくから生まれただしパック。塩分、化学調味料など一切使用していないため、素材本来の味が楽しめます。
1,296円(税96円)
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シチリア蜂蜜・レモン(250g)
養蜂家ジュゼッペ・コニーリオ氏がシチリアを一年中、蜂とともに移動して集めた香り豊かな蜂蜜です。
2,349円(税174円)
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バルサミコ・ディ・モデナ IGP【ブロンズ】（5年物/250ml）
サラリとした口当たりに、爽やかなリンゴを思わせるタッチの柔らかい酸味が特徴です。日常使いしやすいお手頃価格のバルサミコ酢です。
2,700円(税200円)
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利尻切り落とし昆布(500g)
天然の利尻昆布の形を整える際に出来る裁ち落しです。色や形が不揃いですが、採れる出汁は変わりません。日常使いに大変便利です。
3,780円(税280円)
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利尻昆布(200g)
北海道利尻産の昆布です。出汁用に最適でにごりの無い清澄ですっきりとした出汁がひけ、そのお味は天下一品です。
3,780円(税280円)
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ケンショーソース3本セット（各300ml）（通販限定価格）
人気のケンショーソースの揃い踏みです。お料理に合わせていろいろなソースで、味の違いをお楽しみ下さい。
1,544円(税114円)
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ファブリスパゲッティ1.7mm（500g）
デュラム小麦のセモリナ（硬質小麦のパスタ用極上粉）を100％使用した手作り低温乾燥パスタで、粉の味が活きた万能タイプの美味しさです。
1,139円(税84円)
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喜界島ざらめ糖(1kg)
喜界島の太陽光をたっぷり浴びたサトウキビから作られる、後味の良い赤さらめです。
829円(税61円)
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煎り玄米(250g)
栄養豊富な玄米を消化吸収しやすく、簡易に摂取出来るよう焙煎加工しました。離乳期から看護、介護の支えとなる辰巳式スープ「玄米スープ」にもお使い頂けます。
864円(税64円)
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サルサ・ボロネーゼ（300g）
たっぷりの野菜をゆっくり蒸らしながら炒め、庄内産の豚肉と牛肉をあわせてじっくり煮込んだボロネーゼソースです。
1,250円(税93円)
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カレーペースト（300g）
たっぷりの野菜をゆっくり蒸らしながら炒め、庄内豚・庄内牛の肉をあわせてじっくり煮込んだカレーソースです。
1,250円(税93円)
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チキンクリア２００(冷凍/200g×10パック入）
品質の良い親雌鳥を丸のまま使った、冷凍のチキンブイヨン。味の良さはもちろん、滋養もたっぷりです。
5,500円(税407円)
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潮の宝<いりこだしパック>(80g:10g×8パック)
瀬戸内海産の最高級煮干し「銀付いりこ」、高知県産の原木椎茸を原料とし、信じられぬほどの手間仕事で仕上げてあります。味噌汁、煮物、おでんの汁、麺類のつゆはもちろんブイヤーベースのブイヨンなど幅広くお使いになれます。
1,582円(税117円)
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あまざけ「ゆるら」（198g）
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402円(税30円)
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干し大根（輪切大根）(50g)
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2枚組DVD辰巳芳子愛の教室（ネコポス送料無料）
2013年から4回にわたって開催されたスープ講座を収録した貴重な映像です（各回約60分）。（2016年7月28日発売）
2,852円(税259円)
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まほうのおまめ(文藝春秋）
辰巳芳子監修、不思議なお豆と旅する絵本です。
1,650円(税150円)
新着商品
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いりごま白（35g）
国内産の貴重な胡麻を選別し、直火焙煎で芯までじっくりと炒りあげ、香ばしく仕上げました。
630円(税47円)
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すりごま白（30g）
国内産の貴重な胡麻を選別し、直火焙煎で香ばしく炒りあげ、使いやすいすりごまにしました。 しっとりとした食感で風味が際立ちます。
630円(税47円)
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辰巳芳子という生き方（茂仁香監修、文化出版局編）(ネコポス送料385円）
書籍1冊のみご購入の場合、ポスト投函・ネコポスでのお届けもできます。
2,200円(税200円)
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辰巳芳子という生き方（茂仁香監修、文化出版局編）（通常配送）
雑誌「ミセス」に掲載された記事を中心に再編。今年100歳を迎える料理家・辰巳芳子の人生を振り返ります。
2,200円(税200円)
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日食ロールドオーツ＜純正北海道産オートミール＞（350g）
国内で唯一、北海道産燕麦を100%使用、雑穀時代を先取りした オートミール。従来の純正北海道産オートミールと同じ商品です。
1,080円(税80円)
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辰巳芳子のことば 美といのちのために（小学館・2017年刊）
「食と美といのち」、「日本の美」について語った雑誌『和楽』（小学館）での連載をまとめた名言集。日本と日本人の美を考える全12章です。
1,078円(税98円)
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756円(税56円)
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すりごま黒（30g）
この黒ごまは数量が限られている国産品。直火釜でじっくりと焙煎した黒ごまは、とても風味豊かです。
630円(税47円)
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いりごま黒（35g）
この黒ごまは数量が限られている国産品。直火釜でじっくりと焙煎した黒ごまは、とても風味豊かです。
630円(税47円)
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丹波黒きな粉(80g）
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特上煎茶(100g)
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大分県産たつくり(50g)
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スーパーミール(500g）
穀物、豆類、胚芽類等、あわせて7種類をミックス。雑穀の力を無理なく摂取できるミックスシリアルです。
2,980円(税221円)
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乾椎茸・どんこ(100g)
農薬類を一切使用しない純正な大分県産の原木椎茸です。くせがなく、旨み豊かです。
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煎り玄米(250g)
栄養豊富な玄米を消化吸収しやすく、簡易に摂取出来るよう焙煎加工しました。離乳期から看護、介護の支えとなる辰巳式スープ「玄米スープ」にもお使い頂けます。
864円(税64円)
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4
麦茶(500g)
心と体を癒してくれる国内産麦茶です。
657円(税49円)
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5
チキンクリア２００<冷凍>(200g×10パック入)
品質の良い親雌鳥を丸のまま使った、冷凍のチキンブイヨン。味の良さはもちろん、滋養もたっぷりです。
5,500円(税407円)
平日10時〜17時（土・日曜日、祝日、水曜日は休業（但し、平日に祝日、祝日振替日がある場合は水曜日も営業））
※休業日の商品発送は行っておりませんのでご了承下さい。
■配送について
配送業者：ヤマト運輸
※生産地、メーカー直送商品は別の配送会社よりお届けする場合がございます。
■送料について
送料はお住まいの地域ごとの設定です。送料についてをご参照下さい。
■お支払い方法
下記お支払い方法がご利用頂けます。
●銀行振込（商品代金・送料は前払い）
●ゆうちょ振替（商品代金・送料は前払い）
●代金引換え（別途、代引き手数料がかかります。産地直送商品は不可)
■酒類について
未成年者への酒類の販売は法律で禁止されています。
お酒は20歳になってから。
未成年の方への酒類販売は致しておりません。
ご購入の際には年齢確認をさせて頂きます。
■商品取扱い店舗のご案内
ホームページでご紹介している商品は、次の各店にて一部お買い求めいただけます。
・西武池袋本店
・横浜そごう
・代官山蔦屋書店
・湘南蔦屋書店
・岩田屋三越（福岡県）
・まちのシューレ963（香川県）
注：辰巳芳子の薦める味としての商品販売は上記店舗のみとなります。
