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そばつゆ(190g) D7-21

411円(税30円)

定価 411円(税30円)

在庫状況 36本

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原料は全て無添加、大久保さんは本来味噌・醤油屋であり、大豆は国産、塩は沖縄のシママース、水は炭を通して漉したものを使い、樽は木樽を堺に注文。昆布と鹿児島の鰹節を自分で削ってだしをとりつゆを仕上げました。うどん、冷麦、そうめん、そばに大変のどごしが良いものです。
(大久保醸造店)

※原材料  醤油(自家製造)、
      鰹節、みりん、砂糖、昆布、しいたけ(国産)

※生産地  長野県

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