古代福米・白米(2kg） - 辰巳芳子の薦める味・茂仁香

古代福米・白米(2kg）

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青森の福士武造さんが独自の栽培方法で完成させたお米。古代米は、黒米や赤米から寒冷な気候に堪えた白いもみを選り分け、12年の歳月をかけて増やしてきたもの。生命力あふれる古代米と、寒さに強い「こまち」を同時にまき、無農薬・有機栽培で育て上げます。栄養価が高く、粘りのある力強い食感が特徴です。
(福士武造）

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