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バルサモ・ヴィアンコ(バルサミコ酢・5年物/200ml)


型番 E32-15
定価 3,780円(税280円)
販売価格 3,780円(税280円)
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製造元のマルピーギ社は、1850年に創業したバルサミコ専業メーカーの老舗です。そのマルピーギの自信作、白ワインのように透明なバルサミコ。ぶどう果汁を加熱せず、遠心分離にかけて凝縮させ、木樽で5年間熟成させました。ぶどうの甘みと旨味、そしてトネリコ材の木樽で熟成させることによって生まれた、独特のはなやかな芳香が特徴です。
(輸入元・チェリーテラス)

※原材料  ぶどう
※原産地  イタリア・モデナ

※バルサモ・ディヴィーノに比べ、酸味がしっかりしていて、すっきりした味わいです。

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