辰巳芳子の薦める味 - 次世代に守り継いでいきたい確かな味、優れた道具の数々を心をこめてお届けいたします

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  • 玄米スープセットF/ブルー 玄米スープセットF/ブルー

    玄米スープづくりに役立つポトルとのセットです。(通常価格10%引き)

    10,296円(税936円)

  • 柚子胡椒・青(40g) 柚子胡椒・青(40g)

    自家栽培の青柚子を収穫し新鮮な青唐辛子と合わせたさわやかな風味が特徴です。

    504円(税37円)

  • 有機栽培米・ブナのちから・玄米 (5kg) 有機栽培米・ブナのちから・玄米 (5kg)

    新潟県岩船郡朝日村のブナ林から湧き出る清流を引いた棚田で育てた有機栽培米・こしひかりです。

    SOLD OUT

  • 潮の宝<いりこだしパック> (80g:10g×8パック) 潮の宝<いりこだしパック> (80g:10g×8パック)

    瀬戸内海産の最高級煮干し「銀付いりこ」、高知県産の原木椎茸を原料とし、信じられぬほどの手間仕事で仕上げてあります。味噌汁、煮物、おでんの汁、麺類のつゆはもちろんブイヤーベースのブイヨンなど幅広くお使いになれます。

    1,582円(税117円)

  • 古代福米・玄米(2kg) 古代福米・玄米(2kg)

    生命力あふれる古代米と、寒さに強い「こまち」を同時にまき、無農薬・有機栽培で育て上げます。栄養価が高く、粘りのあるちから強い食感が特徴です。

    SOLD OUT

  • ルバーブジャム(220g) ルバーブジャム(220g)

    おなかにやさしい食材、ルバーブ。清々しい色とすっきりとした酸味が楽しめるジャムです。

    SOLD OUT

  • 辰巳芳子のことば 美といのちのために(小学館・2017年刊)<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons42.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' /> 辰巳芳子のことば 美といのちのために(小学館・2017年刊)

    「食と美といのち」、「日本の美」について語った雑誌『和楽』(小学館)での連載をまとめた名言集。日本と日本人の美を考える全12章です。

    1,078円(税98円)

  • とら豆(300g) とら豆(300g)

    令和6年度・国産のお豆です。石渡さんは創業100年以上になる豆の研究、取り扱いの権威者として有名です。

    1,053円(税78円)

  • ゆずマーマレード(225g) ゆずマーマレード(225g)

    柚皮の苦味を程よく抜き、香りを生かすように仕上げたマーマレードです。

    1,080円(税80円)

  • 2枚組DVD辰巳芳子愛の教室(ネコポス送料無料) 2枚組DVD辰巳芳子愛の教室(ネコポス送料無料)

    2013年から4回にわたって開催されたスープ講座を収録した貴重な映像です(各回約60分)。(2016年7月28日発売)

    2,852円(税259円)

  • シチリア蜂蜜・レモン(250g) シチリア蜂蜜・レモン(250g)

    養蜂家ジュゼッペ・コニーリオ氏がシチリアを一年中、蜂とともに移動して集めた香り豊かな蜂蜜です。

    2,349円(税174円)

  • 大正金時(300g) 大正金時(300g)

    令和6年度・国産のお豆です。石渡さんは創業100年以上になる豆の研究、取り扱いの権威者として有名です。

    648円(税48円)

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